幹松蘑50g
白菜葉100g
豬肉50g
輔料
油適量
鹽適量
蔥適量
姜適量
生抽適量
花生油適量
蠔油適量
香油適量
步驟
1.準備好材料。
2.松蘑用水泡軟。
3.把松蘑的根子去掉，清洗幹凈，把水分控幹備用。
4.白菜切成大塊（也可以用手撕成大塊）
5.肉切成片。
6.把姜和蔥切好。
7.鍋裏面放油燒熱。
8.放入切好的肉翻炒。
9.放入姜和蔥繼續翻炒。
10.再放入松蘑翻炒。放入鹽、生抽和蠔油繼續翻炒。
11.放入白菜捎繼續翻炒，太幹了可以放點水。白菜熟放入香油出鍋。
12.壹盤美味的松蘑白菜捎炒肉就做好了！
小貼士
松蘑因為是幹的，炒菜前2個小時就泡上。