黃瓜切成段，用水果刀從外向內紡成細條，如條。用鹽腌5分鐘，倒掉多余的汁液，用熱油炒幹紅辣椒，倒入少許醋和糖，拌勻即可食用。香脆的瓜皮就做好了。
吃法:五香雞片拌黃瓜
將瓜芯切片，五香雞切片。倒點蔥油，加點鹽，拌勻，菜就多了。
1。節食減肥
黃瓜減肥，面部皮膚嫩滑:如果胖子需要減肥，請在壹日三餐時把黃瓜當菜吃，或者適量吃新鮮的生黃瓜。堅持吃壹段時間可以得到明顯的減肥效果。面部皮膚粗糙者，每日早晚兩次將新鮮黃瓜切片，敷在幹凈的臉上，靜置10 ~ 20分鐘洗掉，可使面部皮膚柔軟光滑。
黃瓜是壹種常見的蔬菜，隨時都可以吃，而且吃法多，口味各異，給了廚房愛好者更多展示廚藝的機會。
妳吃過多少種黃瓜做法？有什麽沒吃過的，回家煮了嘗嘗。