黑芝麻醬的營養價值

1黑芝麻糊的營養成分含有蛋白質21.9g、脂肪61.7g、鈣564mg、磷368mg、鐵50mg、芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、維生素B等。

2防脫發黑芝麻含有脂肪酸、含硫氨基酸和頭發生長所必需的多種微量礦物質元素。經常吃黑芝麻可以有效防止頭發脫落，改善發質，改善頭發變白的現象，有助於頭發恢復烏黑。

抗衰老黑芝麻糊的神奇功效在於它含有維生素E，居植物性食物之首。維生素E可以促進細胞分裂，延緩細胞衰老。經常食用可以抵消或中和細胞內衰老物質的積累，從而起到抗衰老、延年益壽的作用。

4增強生育能力黑芝麻中還含有豐富的鎂元素，對男性非常重要，因為鎂元素可以提高精子的活力，增強男性生育能力，所以也被稱為男性的“保健元素”。