蟶子的清洗方法:由於蟶子的殼比較薄，清洗時壹定要輕拿輕放。將蟶子表面清洗幹凈後，只需將蟶子浸泡在淡鹽水中，使其吐出沙子即可。
剃刀蛤常見於潮間帶沈積物中。它的斧足非常活躍，能在洞穴中快速上下移動。當它受到驚嚇時，會迅速縮回到洞穴裏，用壹根短水管將食物顆粒餵入大海。有的可以用水管噴水，在水中短距離遊泳。
蟶子的註意事項
選蟶的時候，壹定要選活的。如果他們死了，妳會吃壞肚子的。買的時候向店家要壹些吐沙用的海水。這種方法適用於所有海鮮采購。
我們應該把剃刀蛤完全浸入海水中。如果沒有海水，就用家裏的自來水，加幾勺鹽代替。然後妳要養它半天，讓它安靜地吐沙。我們千萬不要在泡蟶子的水裏放香油或其他任何油，因為那樣蟶子就容易死，沙子也吐不幹凈。