主料:牛肉65438+6個000克蘑菇。
輔料:姜片，大蒜8片，蔥花3根，鹽比植物油少壹點。
蘑菇牛肉湯的做法
1.
將蘑菇洗凈，分成小花瓣。
2.
將洗好的香菇放入湯碗中，加入四片生姜，燒開水，水的量為煲湯所需的水量，倒入湯碗中浸泡香菇。
3.
牛肉切片，蒜，姜，蔥都準備好了~ ~我用的是熟牛肉，新鮮的牛肉味道會更鮮。
4.
倒入油，放入蒜和姜爆香~放入牛肉翻炒三分鐘~
5.
把剛用開水泡過的香菇連同水壹起倒入鍋裏煮20分鐘，出鍋前放蔥！美味的湯出鍋了。
烹飪訣竅
這個湯很簡單，很好吃。蘑菇牛肉很新鮮。反正對於不擅長烹飪的人來說很有成就感。上菜後受到了小朋友們的熱烈歡迎~哈哈~ ~挑食的寶寶吃了兩碗飯，終於把湯喝完了。