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大白菜豆腐腦粉絲湯怎麽做?謝謝妳的幫助。

白菜粉絲燉豆腐

基本特點是健脾和胃,延年益壽。

基本材料是大白菜500g,粉絲100g,豆腐400g,蔥、姜、油、鹽少許。

制法:豆腐切條,大白菜切片,粉絲泡好後切段,鍋中放底油,放入蔥和姜末炒鍋加湯,放入豆腐、料酒、鹽、味精,再放入大白菜和粉絲,燉至大白菜和粉絲熟軟,出鍋時淋上明油。

功效:健脾和胃,延年益壽。

用法:吃豆腐喝湯。

自制也很簡單。

用砂鍋。很簡單。

將白菜切成小塊,切成段,姜切片。

在砂鍋裏放水,最好是熱水,然後把白菜、瓢、姜、大料壹起放在火上。

先用大火,等水開了,再用小火慢慢煮。

當湯變白的時候,味道已經出來了。把豆腐放進去,及時放鹽,就好了。很香,還可以放風扇。