1，煎餅吃。馬生菜用開水洗凈後，取出晾涼，放入盤中，加入適量面粉和鹽，加入壹個雞蛋和蔥花，調成糊狀備用。鍋裏放壹點花生油，油溫熱的時候放入調好的糊，煎壹面再翻過來煎另壹面，直到熟。
2.做湯。馬齒莧和肉絲做成湯，出鍋前撒上蛋花，好吃又回味無窮。
3.爆炒。馬齒莧可以和肉絲、豆腐幹壹起炒。
4、冷鮮食用。將馬生菜洗凈，用開水焯壹下，撈出用冷水泡壹下，然後擠幹，放在盤子裏，加入大蒜、少許鹽、香油和味精，拌勻。
5、馬齒莧炒雞蛋。馬齒莧的葉子和莖，加入鹽和兩個雞蛋。將雞蛋混合物攪拌均勻。大炒鍋熱油，倒入馬齒莧，至兩面焦黃。
6.馬尾包子
7、大蒜馬齒莧
8、馬齒莧薏仁瘦肉粥
9、綠豆馬齒莧湯
10，馬齒莧肉片湯
11，馬齒莧螺螄粥