輔料:香油(適量)、鹽和胡椒粉(適量)、雞精(適量)
1.切碎的肉。(肉根據個人喜好選擇)
2.用搟面杖搟面皮。點心面是那種不用煮就可以直接吃的，所以是棕色的，可以用方便面。
3.把雞蛋打勻備用。
4.蘋果削皮，去核，切成小塊。
5.在肉中加入切碎的蘋果、半個蛋液和調味料，攪拌均勻。
6.取壹點肉餡放在手心，用勺子繞壹圈。不要吃太多肉丸，以免煎得不夠熟。
7.將另壹半蛋液放入蛋液中。
8.然後蓋上糕點面，在兩手掌間輕輕來回擺動，按壓使其變圓。
9.肉丸蘸糕點面。
10.中溫下油，放入肉丸，炸至熟。
11.蘋果球
12.隨意蘸沙拉醬、番茄醬或其他喜歡的醬料。不碰也很好吃。