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這個蛋糕怎麽做?

食材:雞蛋適量,低粉適量。

輔料:植物油、細砂糖、葡萄幹(省下)、芝麻(省下)。

1.首先加入適量雞蛋和糖用打蛋器打散,如圖。

2.然後把鍋裏的水加熱(60度左右),關火。然後,將適量的蛋盆坐入適量的溫水中,用電動打蛋器高速拍打,如圖。

3,然後打,直到用打蛋器畫出來的字幾十秒不消失,如圖。

4.然後篩入適量的低筋面粉,通過攪拌將面粉混合兩次,直到沒有幹粉為止,如圖。

5.然後加入適量的植物油,再次攪拌均勻,直到完全融入蛋糕糊中,如圖。

6.之後將適量葡萄幹洗凈,提前泡好,如圖。

7.然後將面糊倒入模具或紙杯中,搖晃幾下,震出氣泡,如圖。

8.之後在每塊蛋糕裏放幾顆葡萄幹,表面撒些芝麻,如圖。

9.然後烤箱165度預熱5分鐘,160度烤約15分鐘,如圖。

10,等等,如圖。

11,成品如圖。

12,成品如圖。