蘑菇(第三部分)
老豆腐(2塊)
配件:
大蒜粉(1茶匙)
鹽(1茶匙)
肉湯(400毫升)
黑胡椒(0.5茶匙)
小米剁椒(1茶匙)
雞精(0.5茶匙)
蘑菇燉豆腐的步驟
空間
1.將有機蘑菇洗凈，切成段，瀝幹水分。
空間
2.鍋紅後轉中火，放油，放入切好瀝幹的豆腐煎至兩面金黃。盛豆腐備用。
3.轉大火，倒入香菇，用鍋裏剩下的油翻炒兩分鐘，直到香菇開始變軟。
4.添加股票。我用的是有機雞湯。
5.等湯燒開，轉中火。放入之前炸好的豆腐中，小火煨5分鐘。
6.然後加入鹽、黑胡椒、雞精、剁椒攪拌。把暖氣關小。
7.加入洋蔥，燉5分鐘，直到湯開始呈現濃郁的金黃色。記得加入洋蔥後不要攪拌，只需將洋蔥留在表面即可。
8.然後做飯。請享用這道美味的蘑菇燉豆腐。