1.準備好新鮮的芋頭，用清水洗凈備用。
2.將整個芋頭或芋頭丁放入蒸鍋。
3.蓋上鍋蓋，中火蒸20到30分鐘。
4.把白糖和紅糖放入小蝶。
5、熟芋頭去皮，可以加糖吃，也可以加蜂蜜吃。
芋頭，天南星科植物，最早誕生於中國、馬來西亞和印度半島濕熱的沼澤地帶，現已在世界各地廣泛栽培。其塊莖通常呈橢圓形，富含澱粉，葉呈蛋形，壹年四季均有生產，秋季開花。芋頭是重要的蔬菜和糧食作物，具有很高的營養和藥用價值，有“皇帝的祭品”之譽。
中國的印象，早在史記中就有記載:“岷山之下，野有臥梟，至死不饑，雲何折服。蓋夔夔之形如蹲。”經過勞動人民因地制宜的長期選擇和培育，出現了許多不同類型的品種，其中常見的有以下三種:多頭芋頭、大頭芋頭、多籽芋頭。