步驟
1.方法A:在玉米上塗上較少的黃油和黑胡椒，然後塗上壹些牛排，用錫紙包好放在烤箱裏烤或者放在微波爐裏煮；
2.在烤架上烘烤表面。
3.顏色不錯。吃的時候撒點鹽和胡椒粉，撒黑胡椒粉或者少撒點鹽。
4.方法b；第壹步和方法A壹模壹樣，但第二步是取壹個鍋，加入少許黃油和植物油，在鍋底均勻撒上牛排擦和黑胡椒粉，在鍋裏煎玉米，不斷翻動玉米，使玉米粘得均勻，表面焦黃，口感和前面的方法差不多。如果不開烤架，第二種方法比較實用。
油炸玉米
食品
主料玉米50g輔料油量
步驟
1.玉米上覆蓋著澱粉。
2.把澱粉包好，放在盤子裏。
3.將油燒至6分熟。
4.加入玉米，煎至金黃色，取出冷卻。
5.香味可甜可累。
技巧
包衣澱粉與面粉的比例為1/4。