制作桑葚糊的具體步驟:
1.將準備好的桑葚放入盆中,用清水來回沖洗,然後取出去除其表面的水分。
2、鍋中放少量水,將洗凈的桑葚放入鍋中壹起煮。燒開後,慢燉十分鐘左右,然後用炒菜棒將鍋裏的桑葚搗成糊狀,晾幹水分。
3.將準備好的蜂蜜放入鍋中,攪拌均勻,用中小火慢煮。在煮的過程中,要不斷用筷子攪拌,煮成濃稠的糊狀後關火,讓其自然冷卻,然後取出放入幹凈的玻璃瓶中,密封好,想吃的時候隨時取出。
桑葚膏註意事項:
1.自制的桑葚膏可以長時間保存,可以放冰箱冷藏。吃的時候用幹凈的勺子挖出來(沒有生水和唾液)。陪粥,做蛋糕,包餃子,太棒了。
2.桑葚膏只能用瓦罐煮,不能用鐵,否則重金屬對營養成分的破壞作用很大。
3、也可以根據自己的身體情況,加入壹些藥食同源的藥材壹起煮。
4、早晚1次,每次1湯匙,可以直接吃,也可以開水沖服。