麩炒枳殼能理氣、寬中、消積、消脹。用於胸脅氣滯、痞滿疼痛、消化不良、痰飲；胃下垂，脫肛，子宮脫垂。麩炒枳殼外果皮褐色至棕褐色，中果皮黃白色至黃褐色。靠近外緣有1 ~ 2排點狀油腔，部分油腔內有少量紫褐色漿狀物。
擴展數據:
麩炒枳殼的最佳炮制工藝為:麩用量為藥材總重量的5%，炒制溫度為65438±040℃，炒制時間為6 min。結論優選的麩炒工藝穩定可行，質量可控。
溫度對加工工藝有重大影響。最佳加工工藝為:加工時間80 s，蜜麩用量0.10g·g-1，加工溫度240℃。醇溶性提取物、柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷的質量分數分別為28.242%、4.782%、0.160%和2.819%。結論:優選的工藝合理、可靠、重現性好，適用於蜜麩枳殼的工業化生產。
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