湯圓配什麽？湯圓用什麽吃最好？

在吃湯圓的同時，可以搭配壹些辛辣的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等。，以平衡湯圓帶來的滯澀作用，減少對脾胃的傷害。所以吃湯圓最好搭配壹些配菜，比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等。，不僅提神，而且營養更均衡。

湯圓吃也很重要。

1.韭菜鹹湯

通常糯米粉餃子都是用面條煮，讓它鹹壹些，感覺特別。湯圓軟而不糊。吃起來像糯米面，有韭菜，香菇，肉末，蔥花。

2.龍井湯

選擇色澤淡綠、香味醇厚、口感嫩滑、口感爽口的菜綠湯圓。先將龍井茶放入杯中，用適量開水浸泡兩分鐘，瀝幹茶汁，再用開水浸泡。將煮好的湯圓放入碗中，再倒入適量的茶汁，便是獨具特色的龍井湯圓。

3.海藻湯

可以用鮮肉湯圓，也可以用冷凍湯圓，煮熟後撈起。然後取適量泡菜和蝦皮，半碗高湯，壹點海苔絲或裙帶菜絲。向鍋中加入半碗高湯和泡菜，用小火煮沸。撒上剝好的蝦，加入煮好的餃子，用海苔絲裝飾碗，既好看又好吃。