魚片
300克
青椒
100g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
蒔蘿
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
白砂糖
適量的
淡醬油
適量的
步驟
1.姜、蒜和蔥花
將青椒切絲
3.裏脊肉洗凈，去筋膜
先切片
5.然後進行後期粉碎
6.將裏脊肉切絲放入碗中，加入料酒、醬油、鹽、姜、蒜和蔥花、澱粉。
7.攪拌均勻，腌制十分鐘
8.鍋裏的熱油
9.炒姜和蒜
10.倒入裏脊肉，它就會滑開。
11.炒肉絲變白。
12.放入青椒絲，翻炒碎。
13.然後加點醬油。
14.加糖提神。
15.最後加鹽和雞精調味，撒孜然炒勻。
16.烹飪前撒上蔥花。
技巧
買了裏脊肉後，放入冰箱冷凍壹會兒，再取出來切。很容易切。