主料
洋蔥半個 黃瓜2根 玉米適量 苦菊適量
圓生菜半顆 紫甘藍半顆 燈籠椒2個
輔料
黑胡椒適量 香醋適量
橄欖油2勺 食鹽1勺
1. 原料準備，提前將蔬菜洗幹凈浸泡在淡鹽水裏，這樣可以提升後感使蔬菜變得更爽口。
2. 將黃瓜切成滾刀塊。，這樣口感會更好，也不會出現菜刀的鐵銹味兒；
3. 把黃椒用手掰成瓣。
4. 把洋蔥用手掰成瓣。
5. 把紫甘藍用手掰成瓣。
6. 把生菜用手掰成瓣。
7. 再把苦菊切成寸段。
8. 之後和玉米粒壹起適量加入，放置玻璃碗中備用。
9. 然後調制壹個油醋汁，加橄欖油2勺、桂花香醋2勺、恒順香醋2勺、鹽1勺，在碗中調好，攪拌均勻即可。
10. 再來壹點黑胡椒碎，撒到蔬菜中。
11. 把調制好的特制醬汁倒入碗中，與蔬菜壹起充分攪拌，盛盤即可。