檸檬酸鹽可以結合尿液中的鈣，防止鈣沈積形成結石，防止更多的結石形成。雖然檸檬酸鹽可以從不同的來源獲得，但它在檸檬中含量豐富。喝檸檬汁非常適合對藥物不耐受的結石患者。可以每天從檸檬中擠出檸檬汁，然後根據個人口味加入壹定量的水飲用。不要太酸，不然會刺激胃。檸檬被稱為“美容水果”。女人喜歡檸檬泡水，有美白效果。檸檬含有維生素B1、維生素B2、維生素C等營養成分，還含有豐富的有機酸和檸檬酸。具有很強的抗氧化作用，促進皮膚新陳代謝，延緩衰老，抑制色素沈著，能美白皮膚。