竅門壹:使用工具:核桃鉗
1.夾核桃時,先順著核桃中線夾破裂縫。註意:挑選核桃鉗時要挑選手柄紮實的,掂在手裏有份量的,這樣才能使上勁。
2.再將核桃橫過來輕輕夾破。註意:兩次夾得方向成“十”字形。
3.夾破後即可剝去外殼。
竅門二:使用工具:小刀、
1.用小尖刀,從核桃縫隙處斜插進去。
2.使勁轉動小刀,是裂縫增大。
3.然後雙手從裂縫處用力掰開,即可將核桃殼剝去。
竅門三:使用工具:蒸鍋、冷水、碗
1.將核桃放到蒸鍋的蒸隔上,開水蒸8分鐘。
2.出鍋後,立即扔進冷水裏進行冷卻,利用熱脹冷縮的原理,有些核桃會裂開壹條縫隙
3.將核桃剝出即可
希望這三個小竅門能幫助到大家,需要註意的是不管用什麽方法剝核桃,註意不要傷到手。