胡蘿蔔半根相克食。
兩份小青菜
面粉,適量
適量的鹽
醬油量極鮮。
油,適量
料酒適量
《綠野仙蹤》——如何用蔬菜汁制作貓耳朵
1.準備好材料,洗幹凈備用。
2.切蔬菜和肉(葉子已經進榨汁機了)。
3.加入適量的水和鹽。
4.取汁倒入面粉中,邊倒邊攪拌。
5.把面粉攪拌成絮狀。
6.揉成光滑的面團。
7.在鍋裏醒發15分鐘,不要帶蓋晾幹。
8.把長條去掉,剪成(我用剪刀,比較方便)拇指大小的顆粒。
9.壓出耳朵。
10.胡蘿蔔和肉丁同時翻炒,然後加入料酒和好吃的醬油(我加多了,所以湯不清,可惜)。
11.加壹點綠梗,又脆又好吃。
12.加水燒開,把貓耳朵放下來。為了節省時間,我壹邊按,壹邊雙手同時操作,所以沒有拍照。整個鍋只煮了兩三分鐘。