佐料
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蓮藕帶(蓮藕尖)500克
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50克青椒
佐料
蒜末
2粒膠囊
植物油
適量的
雞肉粉
適量的
鹽
適量的
炒蓮藕尖的做法
1.
新鮮蓮藕尖用清水浸泡10分鐘。
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2.
蓮藕尖切成斜刀塊，方便清理泥沙。
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3.
將大蒜壓碎，青椒切成小塊。
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4.
炒香後將大蒜炒3分鐘。
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5.
烹飪前加鹽和雞粉調味，美味的蓮藕尖就做好了！鮮甜脆脆~
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炒蓮藕尖成品圖
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烹飪訣竅
壹般蓮藕的頂端切成小塊。個人覺得切成斜刀塊更容易清洗和入味！