2-用刀背敲打幾分鐘，然後用保鮮膜蓋上腌制1H；
3-切好洋蔥粒，準備好蒜末和黃油；
4-鍋裏放入黃油，溶化後將蒜末和洋蔥粒放進去，小火炒香。然後加入蠔油、生抽、番茄醬、黑胡椒粉。拌勻後倒入清水，煮沸；
5-將材料濾出來，只留下醬汁，然後再次倒入鍋內。醬汁滾開之後勾芡粉，至粘稠狀即可；
6-黑胡椒汁完成！
7-煮意大利面。出好後用色拉油拌壹下，不要過涼水；
8-然後將牛排煎1.5分鐘的壹面放下面，將意大利面放進盤中，打入雞蛋；
9-熱鐵板，涼油。放入牛排，壹面煎2分鐘，壹面煎4分鐘；
10-然後將牛排煎1.5分鐘的壹面放下面，將意大利面放進盤中，打入雞蛋；
11-將黑胡椒醬汁澆在牛排和意大利面上後，即可關火。更多有關清真美食或餐廳信息，可安裝“純真生活”查看。