輔料:鹽、咖喱塊、咖喱粉。
雞肉咖喱飯
1
胡蘿蔔和土豆壹起切丁，洋蔥和雞胸肉分別切丁備用，大蒜拍開即可。
2
鍋裏放油，蒜味不錯。
三
加入雞肉，變色，可以放出來備用。把大蒜挑出來扔掉就行了。
四
鍋中加入新油，多壹點，放入洋蔥炒香，然後放入胡蘿蔔和土豆，大火翻炒，將胡蘿蔔翻炒至胡蘿蔔素呈黃色。
五
鍋裏加水，沒菜的時候把鍋燒開，轉小火蓋上鍋蓋燉壹會兒。
六
洋蔥有點透明。加入鹽、咖喱塊和適量的咖喱粉，只加壹份咖喱即可。小火攪拌均勻，再燉。註意不要頻繁攪拌而糊鍋。如果黏糊糊的菜沒熟，就加壹點水，壹定要壹點壹點加！
七
胡蘿蔔和土豆軟爛，放入炸雞，大火翻炒至雞肉熟透，就完成了。
八
帶飯，走吧！