生姜:株高30-60厘米。葉片長圓形或長圓狀披針形，長20厘米，寬6厘米，兩面被極薄的短柔毛；葉柄非常短；葉舌2裂，耳形。總花梗長4-5厘米，花狀；苞片披針形，長2厘米，基部鞘狀；萼筒長65438±0cm，壹側開裂，頂端截短，基部有粗毛。花冠筒細長，長2-3厘米，裂片3枚，紫色，長2厘米，後1枚寬9毫米，內凹，兩側較窄；唇倒卵形，暗紫藍色，長2.2厘米，寬2厘米，中部裂片頂部略凹，側裂片較小；花藥近圓柱形，長65438±0厘米，藥隔附屬物線形，長65438±0厘米，彎曲。
黃姜:黃姜屬多年生草本植物。葉2列，長方形，長20 ~ 40厘米，寬6 ~ 15厘米，頂端漸細，基部漸細成柄。莖從葉鞘抽出，穗狀花序圓柱形*櫻桃內苞片粉紅色，下半部綠色，有數朵花*花萼綠白色，有3個鈍齒*花冠漏鬥狀，喉部有密毛，有3個裂片，上部1片較大，長圓形，略呈口袋狀*唇瓣長圓形，3個裂片較淺，黃色*藥隔基部有距離。蒴果膜質和球形。花期8月~ 165438+10月。