猴頭菇有養胃的作用，但是猴頭菇餅幹含有少量猴頭菇，而且在制作餅幹的過程中，會添加大量的氫化油，所以重復脂肪酸的含量會更高，不利於健康，而且營養價值低，有養胃的作用，還是少吃為好。要從日常習慣做起，飲食要清淡易消化，以溫性食物為主，多吃水果蔬菜，每天適量運動，多註意腹部保暖。也可以服用健脾和胃丸進行調理。胃炎患者可以吃猴菇餅幹，有養胃的作用，對治療胃炎有壹定的效果。
胃炎患者壹定要避免壹些刺激性食物，如咖啡、酒、辣椒、胡椒等。，因為這些食物會刺激胃黏膜，加重胃黏膜的損傷，導致病情的加重，所以盡量避免使用。還有炸雞塊、薯條等油炸食品是不允許吃的。比如不要吃太多的冰淇淋、冰棍、冷飲等寒涼食物，否則會影響腸胃功能的正常運作，使食物難以消化。