配料:糯米、棕葉、紅棗。
第壹步:將糯米用清水洗凈，然後將糯米用清水浸泡5個小時，將粽子葉用清水浸泡，然後將粽子葉堅硬的部分剪掉。
第二步:往鍋裏倒水。水開後，把粽子葉放進去煮。加壹點鹽。將水煮沸大約5分鐘，然後取出放入冷水中。然後把紅棗在鍋裏煮10分鐘左右取出備用。
第三步:糯米泡好後，把裏面的水倒掉，換鍋裏的水，把糯米放入鍋裏邊煮邊煮。燒開後倒掉鍋裏多余的水，轉小火5分鐘。壹直不停攪拌，該出鍋了。
第四步:在蒸籠上鋪壹層粽子葉，如果粽子葉很長，從中間切開，然後鋪上半個糯米，用鏟子攤開，整理好邊緣，再鋪壹層紅棗，把剩下的糯米鋪在上面，再用幾個棗裝飾，最後鋪壹層粽子葉。
第五步:熱水蒸。蒸汽上來後，轉中小火30分鐘，燉5小時。最後切成小塊裝盤，撒上少許糖即可食用。