排骨綠豆青菜粥
材料:
小排骨，綠豆，米飯，蔬菜，姜，蔥，鹽，雞精。
練習:
1.排骨洗凈，用開水焯壹下去血水，撈出洗凈備用。將大米和綠豆洗凈，將蔬菜用淡鹽水浸泡20分鐘，然後切成細絲。
2.將排骨和綠豆、稍微沒吃過排骨的水、展平的姜、打結的蔥放入高壓鍋中，多放鹽，蓋緊鍋蓋，小火15分鐘，待乏汽後，打開，放入米飯，加入適量的水，再繼續小火15分鐘。
3.高壓鍋排氣完畢後，打開鍋蓋，放入蔬菜絲，加入適量的鹽和雞精。
這種排骨綠豆青菜粥很適合需要進補的人。搭配合理，味道鮮美，尤其是加入了綠豆。很好吃，不容易上火。趕緊試試吧。
蝦仁青菜粥
材料: