松子中的維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用。是中老年人的理想保健食品，也是女士保濕美容的理想食品。松子富含脂肪油，可以潤腸通便，不傷正氣。對年老體虛引起的便秘和小兒津液不足引起的便秘有壹定的食療作用。松子中磷和錳的含量豐富，對大腦和神經有益。對學生和腦力勞動者來說是很好的健腦劑，對阿爾茨海默病也有很好的預防作用。
松子是炒貨。適當地吃它們是沒問題的。吃多了可能會上火。田坤說松子，堅持原味炒，保持松子的原味，又好吃又不上火。
原味就是自然的味道。剝開外殼，感受飽滿的果味，感受醇厚的口感，才是真正的味道。