2.海蝦的顏色鮮艷:海蝦的顏色比養殖蝦的顏色更黃亮，也就是說，當兩種不同的蝦放在壹起時，會很容易看到海蝦的顏色比養殖蝦的顏色淺，偏黃。
3、新鮮的海蝦，煮熟後外殼易剝，肉質有彈性。養殖蝦生命力不強，煮熟後殼肉容易粘在壹起，口感確實不如上海蝦。
海蝦:
海蝦，又名紅蝦、紅蝦、大青蝦等。，是水產品和海蝦的肉或全部的總稱。蝦營養豐富，味道鮮美，可食用或入藥。蝦主要分布在黃海、渤海和長江口以北海域，是我國的特產。蟹、蝦等水生甲殼動物的真皮中分布著大量的藍黑色色素，所以新鮮的蝦、蟹壹般都是藍色的。蝦青素是壹種萜烯共軛長鏈抗氧化劑，具有很強的抗氧化功能。