2.播撒和管理種子暴露在陽光下2天，以促進種子內的酶活性。用50℃的水浸泡種子，攪拌浸泡8小時，然後將谷粒浮出來，挑出不正常的谷粒。每畝撒籽量要在500g，種子發白就可以撒了。土壤濕度70%，土壤溫度65438±02℃以上，5天即可出苗。苗高10 cm，每延米留苗4~6株，多出來的枝條在薄地掰斷，以便培育大稻，增加產量，及時鏟兩次，拔節期追施尿素10kg/畝，孕穗期防治芽蟲兩次，可防治谷子芽蟲，降低品質。
3.采收加工:穗頂部分種子變紅變黃，在第壹次自然節水內容物充足脆時掰下穗，自然脫去外鞘，及時去除遮蔭下的籽粒，保證谷子呈亞綠色，長短谷和病谷分開包裝，每20公斤。