佐料
牛腩(熟)適量
2個西紅柿
佐料
彩色胡椒
二
洋蔥
1
豌豆(水煮)
適量的
金針菇
適量的
調味品
色拉油
適量的
鹽
適量的
青蔥
適量的
淡醬油
適量的
精制糖
壹點
老湯
(牛肉湯)適量
燉豌豆的做法
材料裝配圖:
1.土豆洗凈，去皮，切成滾刀塊；紅、黃椒洗凈，去籽，切塊；洋蔥洗凈，切塊。
2.將燉好的牛腩切塊；西紅柿洗凈，去皮，切塊；金針菇去根洗凈。
3.炒鍋放火上，放油，燒至五成熱，放入蔥花，放入西紅柿，翻炒，番茄紅素超標。
4.加入牛腩和土豆塊，翻炒，加入牛肉湯，大火燒開，小火燉10分鐘。
5.加入醬油、鹽、糖、洋蔥、紅黃椒、四季豆，燉5分鐘。
6.最後加入金針菇即可食用。