材料
筆管面300克、豬絞肉150克、蒜頭3瓣、意大利面醬1/2瓶、高湯酌量、糖1茶匙、
黑胡椒隨意、鹽1茶匙。
做法
1、湯鍋以入足量水煮沸ˊ加入鹽1茶匙和筆管面(參考包裝說明時間)將筆管面煮至7~8分熟度
2、步驟1進行同時另準備壹鍋ˊ加入少許油ˊ將豬絞肉炒松散
3、接著以鍋邊逼出的油炒香蒜片
4、加入CLASSICO義大利面醬_番茄羅勒1/2瓶ˊ壹起拌炒出香氣
5、加入酌量高湯壹起悶煮
6、將已經7~8分熟度筆管面撈入鍋裏ˊ和步驟5壹起悶煮入味ˊ並依喜好加入調味即可
7、簡單美味蕃茄羅勒肉醬筆管面就完成羅。
8
高湯添加依喜好自己決定ˊ也可以直接用煮面水ˊ再酌量變化調味買不到喜歡面醬ˊ紅醬也可自己做ˊ都OK的。喜歡的找時間試試哦~