羅非魚過去是指在莫桑比克孵化的非鯽魚品種:莫桑比克非鯽魚(學名:Oreochromis mossambicus),現在是非鯽魚、非鯽魚等幾種慈鯛科魚類的統稱。英文統稱羅非魚。目前是世界水產養殖的重點淡水養殖魚類,被認為是未來動物蛋白的主要來源之壹。通常生活在淡水中,也可以生活在含鹽量不同的鹽水中,也可以生活在湖泊、河流、池塘的淺水中。適應性強,能在小水域繁殖,甚至能在稻田中生長,對溶解氧少的水適應性強。大多數羅非魚是雜食性的,經常吃水中的植物和碎屑。