這是春季的和果子，名字叫菱餅，日文為ひしもち，赤?白?綠三色。通常放在女兒節(3月3日)雛人形擺設中，作為展示，放在最下面那層。也可單獨食用。
雖然赤?白?綠的3色為最常見，但因地域差異，也有2色、5色或7色的。現在的形狀是從江戸時代開始定型的。
赤色的餅象征著尊敬先祖、除厄、因為使用了有解毒作用的山梔子的果實，所以也有像桃花壹樣祝福健康的意思。白色的餅裏放入了菱角，有降血圧的効果，清浄的表面也象征了殘雪。綠色的餅最初為母子草（ハハコグサ，也稱之為益母草）做的草餅，有補血的効果。象征了早春萌發了新芽的小草。菱形的形狀象征著大地。
簡單地說，菱餅的顏色，紅色代表“消除災厄”，白色代表“清凈純潔”，綠色代表“健康活力”。所以女兒節的時候吃菱餅，意味著家長希望女兒能夠“無病無災、健健康康地快樂成長”。