材料:羊肉卷200g,南豆腐150g,大白菜葉160g,花椒20個,姜片2片,鹽5g,大棗10,枸杞15,花椒20個,姜片8g,鹽5g,根據自己口味加入白胡椒。
羊肉白菜豆腐湯的做法;
1,大白菜葉子撕成大塊。將羊肉放入盆中,倒入開水至變色,取出待用。
2.將大白菜葉、燙過的羊肉片、豆腐放入小湯鍋,放入姜片,將花椒放入調味盒,放入紅棗,加水,大火燒開後再煮3分鐘。
3.加入枸杞、鹽、白胡椒粉拌勻。
註意羊肉豆腐湯
1.其實這個湯妳可以根據自己的口味來調味。?
2,有時間的話可以把肉片焯水,打去浮沫,保留原湯。感覺整天趕著上班的媽媽們可以不要了。?
3,因為是純瘦肉,加點植物油可以讓肉的口感更好,避免柴火。?
4.胡蘿蔔可以在其他蔬菜中找到,如土豆、蓮藕和白蘿蔔。