羊肚
1000克
佐料
精力
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
烹飪酒
適量的
八個角度
適量的
水
適量的
步驟
1.這是買來的羊肚。首先，將羊肚在溫水中浸泡幾分鐘。
2.然後將香油在鹽水中浸泡10分鐘左右，然後用手反復搓，直到裏面的臟東西全部洗掉，然後用水沖洗幹凈，再用鹽和醋反復搓，直到沒有異味為止！
3.這時候在鍋裏燒壹壺水，水開了就趕緊把羊肚放進熱水鍋裏，這樣就可以燙到整個羊肚了。動作要快，註意不要燙得太厲害，不然黑膜壹時半會撕不開。
4.將羊肚切塊，放入電飯鍋。
5.加入醬油、料酒、鹽、少量水、姜、蒜、大料，小火燉兩個小時。
6.做出來的羊肚不僅味道好，而且好吃！
7.拿出來，哇，還不錯！
技巧
也可以用土豆粉反復搓，直到裏面的臟東西全部洗掉再洗幹凈。