如何保存銀杏如何保存銀杏？

1，幹，有些銀杏買回來很濕。如果沒有晾幹，放在冰箱裏會發黴，所以妳要把它們放在通風陰涼的地方，每天翻壹次。直到它晃動，妳可以聽到堅果晃動的聲音，然後收集銀杏，放入冰箱。但是不要把銀杏放在太陽下暴曬，因為太陽曬後，銀杏會外燥內熱，這樣銀杏會更容易發黴。

2、冷藏，鮮銀杏最好的保存方式是冷藏。如果室內室溫在27攝氏度以上，那麽把銀杏放在室內環境中是沒有用的。所以，把銀杏放在冰櫃裏是最好的選擇。而且銀杏果放在冰櫃裏也能保鮮。

3、裝罐，找幾個密封好的玻璃瓶，把白果倒進瓶子裏，把瓶口封好，讓空氣和其他細菌接觸不到白果。這種儲存方法也可以使銀杏儲存時間更長。

4、真空袋，如果時間允許，可以買那種吸空氣的小氣管，再買那種專門用來存放食物的塑料袋。將銀杏裝入塑料袋後，用小氣管將塑料袋內的空氣全部抽出，然後將塑料袋密封。