韭菜
300克
蜘蛛肉
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
五香粉
適量的
大豆
適量的
步驟
1.從冰箱中取出蛤肉，放入盆中解凍。
2.把韭菜挑幹凈。
3.把韭菜在水裏泡壹會兒。
4.把洗好的韭菜放在窗簾上控制水分。
5.將韭菜切成2-3厘米的小塊。
6.將蛤肉用清水洗凈。
7.將肉放入沸水中焯壹下，撇去上面的泡沫。
8.煮熟的蛤肉看起來少了很多。
9.將底油放入鍋中，煮沸。
10.將油燒開，加入蛤肉。
11.加入適量的五香粉。
12.少加水，翻炒幾下。
13.倒入適量的醬油。
14.加入適量的鹽。
15.把韭菜放進鍋裏。
16.韭菜容易煮。翻炒幾分鐘就可以出鍋了。
17.我們吃飯吧。