南寧卷粉是廣西著名的特色食品之壹，以其獨特的味道和豐富的配料而聞名。當然，最難能可貴的是它的味道。滾筒粉的Q彈很強，嚼起來很滿足。壹口壹口地吃掉它是很容易的。此外，卷粉的配料也是五花八門，有豬蹄、牛肉、鴨腸、鵝腸等。將各種配料混合在壹起會使這道菜更加美味。
在南寧吃腸粉是壹種非常習慣的吃法，甚至很多南寧市民會聚集在街頭的腸粉攤前，壹邊吃著美食，壹邊聊天。而且這道菜也實惠，是大眾經濟餐的首選。買壹卷粉，壹杯涼茶，會讓妳覺得很滿足。
最後，南寧卷餅粉在其他地區和國家也迅速傳播開來，很多遊客來到南寧都會特意品嘗這種當地著名的美食。卷粉在中國大陸其他省份和港澳等華人聚居區的美食榜上也很有名。可以說南寧卷餅粉已經走出南寧，成為壹種具有國際影響力的飲食文化。