準備材料:高面粉300g，雞蛋3個，1勺可可粉，糖粉50g，鹽2g，核桃適量，紅糖適量，黃油適量。
生產步驟:
1、高面粉300g、酵母粉5g、雞蛋2個、糖粉50g、鹽2g，揉成光滑的面團。發酵到兩倍大。
2.做壹個核桃三明治，將黃油加入紅糖和水溶解，將黃油加入雞蛋攪拌均勻，加入1勺可可粉，加入60G低筋面粉攪拌成糊狀。
3.取出發酵至兩倍大小的面團，排氣。
4.將面團搟成牛舌，鋪上紅糖核桃，包好。
5.包好核桃的面團第二次發酵至兩倍大。
6.將巧克力脆皮面糊鋪在發酵好的面團表面，入烤箱180度烤35分鐘。
7.烤好了。
8.成品圖。