黃豆饅頭、豆粉饅頭、花樣棗饅頭、小米粉饅頭、開花饅頭、油炸南瓜餅、黑木耳粥、方便面玉米餅、豆渣饅頭、玉米面餅、高樁饅頭、蝴蝶饅頭。
蝴蝶饅頭:
1.準備兩片紫薯,很好蒸。
2.切好的紫薯片上鍋蒸15分鐘,然後用搟面杖搟成泥。
3.將面粉與糖和酵母混合制成白色面團,加入紫薯泥使其與面團壹起發酵。
4.將發酵好的面團搟成兩片,白色片在下面,紫色薯片在上面。
5.將面片從兩邊向中間卷起來,中間留壹些縫,然後用刀切成等分。
6.將面團切開,兩面朝外。
7、用筷子夾出蝴蝶的形狀,剪刀剪開中間那壹塊,蝴蝶的形狀就出來了。
8.將包裝整齊的蝴蝶饅頭放入蒸籠中,讓其自然發酵15-20分鐘,然後大火蒸20分鐘左右。這個時候不要馬上開蓋,防止包子崩掉。
9、成品出鍋了!