1牛肉用清水洗凈，切成大塊，放入高壓鍋中。水沒過肉。45分鐘10分鐘。壓力電飯煲，萬能燉60分鐘。如果牛肉用於烹飪和二次加工，會減少20分鐘。
肉熟了，馬上換刀。
3切成小方塊。放點湯保暖！
4也可以粗糙。大塊的切下來用刀吃。再配上壹些煮土豆和玉米，就更美味了！？
技巧
牛肋排壹定要質量好，肥美可口。也可以放在牛腩、牛腩裏。添加到采購清單的配料清單
1牛津果、適量蔥、適量姜、適量酒、2片辣椒、1片香葉。
烹飪步驟
步驟1/3
先將牛筋切成兩半，用鹽腌半天，再用清水浸泡，這樣可以清洗血漬。
第2/3步
將牛肉切成四塊，放入放有冷水和所有材料的燉鍋中，以便筷子可以輕松插入。
最後壹檔
等牛肉涼了再拿出來。冷切割和裝載。蘸上美味的醬油。不要把煮牛肉的水倒掉。可以做牛肉粉絲湯，羅宋湯等。
技巧