工具/材料面粉250克
2茶匙食用油
芝麻粉100克
糖1茶匙
適量的開水
01 200g面粉加入適量開水，攪拌成棉絮狀。
揉成柔軟光滑的面團，蓋上保鮮膜靜置半小時左右。
再取50g面粉，加入1小勺食用油，攪拌均勻，做成糕點。
04然後揉成壹團，再平均分成幾小塊，揉成圓形備用。
將芝麻粉加入碗中，依次加入1茶匙食用油和糖，拌勻，做餡。
靜置後的面團被揉成長條，也分成若幹小塊。
取其中壹小塊，揉成圓形，卷成小圓盤，包在面皮裏。
像包包子壹樣包好，封好，搟平。
加入適量芝麻餡，包好，封口，輕輕壓平。
10鍋中放少許食用油，小火煎出餅胚。
11煎至兩面呈淺金黃色，略鼓，即可出鍋裝盤。