2.先把雞翅處理壹下,把買來的雞翅清洗幹凈,然後用清水浸泡20-30分鐘,去除血水。用刀在雞翅兩側劃幾道口子,然後用廚房紙吸幹表面水分。
3.超市有烤雞翅賣。品牌很多,五味,麻辣。可以根據自己的口味選擇。將雞翅調料倒入碗中,加入少量水拌勻備用。之前試過不加水直接把調料塗在雞翅上,烤出來的味道還不如加水。雞翅用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏8小時以上。
4.然後戴上壹次性手套,將烤翅的鹵汁倒入雞翅中用手揉勻,揉幾下,雞翅的味道會更好。
5.將壹勺蜂蜜和壹勺水混合,備用。在雞翅上刷壹點蜂蜜水,味道更甜,還能粘上芝麻。
6.烤箱170度預熱10分鐘,在雞翅上刷蜂蜜水,然後撒點芝麻,放入烤箱烤30分鐘左右。每個人根據自己的烤箱脾氣調整溫度和時間。