夏天多吃點苦味的東西，有助於清熱，解毒。 ?
今天這個苦筍煲，老公特別喜歡吃，每次去外面吃飯，他都壹定會點的。
我自己做的，肉，我按我自己的口味放了足夠的量。
苦筍煲上炒過的五花肉，真的非常香哦。
材料
主料：苦筍350g；
輔料：油適量、鹽適量、五花肉150g、蠔油少許、拌飯醬少許
苦筍煲五花肉
1
新鮮的五花肉，切成片片。
放在油鍋裏炒。
2
買來的筍。
是苦筍，用清水浸泡半個鐘。
3
把炒好的五花肉放在鍋裏煲
等裏面的水煲開了，再小火煲十分鐘。
4
把筍倒進去。
攪拌攪拌。
5
放上壹點拌飯醬。
攪拌攪拌，繼續煲。
等湯煲開來。
6
放點蠔油醬。
7
差不多起鍋的時候，放上少許的鹽。
即可上桌。