材料?
面條1小八
3個雞蛋
2個西紅柿
油
20克蔥花
醬油1勺
2克鹽
半勺蠔油
雞精適量
如何在十分鐘內為懶人做好荷包蛋燜面?
如圖:西紅柿洗凈切丁備用。
如圖:熱油煎三個雞蛋備用。
如圖:將西紅柿丁炒成汁。喜歡吃辣的可以加點辣椒粉壹起炒。
如圖:番茄汁加開水,加壹勺醬油。
第五步
如圖:加入半勺蠔油。
如圖:燒開後,加入細面。
如圖:面條快熟時,加入雞蛋、辣椒醬、蔥花等。
如圖:再次燒開,加入雞精和鹽。
如圖:水煮荷包蛋燜面
如圖:盛出壹碗,三兩下就吃完了。真的很好吃。
技巧
面條要細壹些更入味,西紅柿要炒成濃汁,雞精不要放。