東北八月有哪些蔬菜適合種植？

1，韭菜。種子播種韭菜壹般分春秋兩季，以春分為最佳，而秋季播種則是夏後的最佳季節，即8月下旬至9月上旬。這個時期播種的韭菜，第二年春天剛割完第壹茬韭菜，以後隔壹個月就可以收割了。用種子播韭菜最大的好處是可以種得足夠密，增加產量，生長期更長。計劃種韭菜的八月，不要錯過。

2.洋蔥。洋蔥是壹種跨年度蔬菜，與大蒜相似，但種植時間早於大蒜。北方壹般8月底9月初育苗，6月65438+10月初9月底定植，6月65438+10月至次年3月休眠期。春天變綠後，其根逐漸膨大形成洋蔥，初夏收獲洋蔥頭。喜歡洋蔥的要做好育苗準備。

3.各種葉菜都喜歡涼爽的氣候，所以春秋兩季都有種植。在北方，立秋之後，天氣逐漸變涼，葉菜類蔬菜恢復生機，如生菜、油麥菜、雞毛、菊花、茴香、大白菜、塊根類蔬菜、漢堡咖啡、孔雀菜等。壹般葉菜播種後有壹個月的短周期。