雞白蟻，為什麽這麽貴？那是因為它不能人工培育，有雞肉的鮮甜味道。可以用其他真菌代替嗎？他們的品種都不壹樣。如何替換它們？就像如果用雞肉，能代替野雞的味道嗎？不可能的...自己煮的話可以用平菇做，但是口感和味道還是相差很遠！
樓上呢...妳有點常識，好嗎？妳了解雞樅嗎？雞樅的生長周期很短。可以說，早上下雨，蘑菇早上出現，下午枯萎融化...妳知道市場為什麽賣油雞冷杉嗎？那是因為雞樅不能保鮮，而且貴。第壹，只能在野外培養(現在有人說可以人工培養，其實都是假的。而人工培育的雞樅，只是壹種與雞樅非常相似的菌類，說得好聽點，叫“黑雞樅”。叫假的)，而且不能人工栽培，所以產量稀少。其次，保存起來並不困難...油浸雞樅。幾個小時之內，馬上用機器擦幹，然後浸在油裏...如果在外面買幹白蟻，100%是假的！請記住！