炒魷魚的汁怎麽調:
將大蒜搗成糊狀,再加入少許油、少許鹽、麻辣、糖和五香粉,攪拌均勻,放入鍋中,小火煨30秒。妳需要掌握它生和熟,而不是非常熟。我做了壹次,下壹次調整口味。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
原料:10生蠔,龍口細粉絲50g。
調料:蒜末、米酒、鹽、海鮮醬油。方法1。用小刀將牡蠣的壹側切開,去掉灰黑色的內臟,取下來,清洗幹凈,加入少許鹽和米酒腌制十幾分鐘。殼刷凈儲備。
2.蒜末炒成橘黃色。將粉絲放在外殼上(浸泡至少30分鐘),然後放入扇貝肉,蓋上蒜末,用胡椒粉和蔥裝飾。加入李錦記海鮮醬油,上鍋六分鐘。