凍草莓可以當冰淇淋吃、熬成草莓醬、熬成糖水草莓、做成甜點餡料、做成草莓罐頭。
1、當冰淇淋吃
提前從冷凍室取出放入冷藏室1－2個小時，待草莓稍有些化凍，可以咬開，但還有些硬硬的口感時就可以了。每次化凍不要太多，因為時間壹長，草莓就會完全化凍，口感不好。
2、熬成草莓醬
將草莓徹底化凍後，再將解凍後的草莓放入鍋中，小火慢熬，將凍草莓熬成草莓醬。
3、熬成糖水草莓
將草莓徹底化凍後，將糖水和化凍後的草莓同時放入鍋中慢火熬制，熬5分鐘左右，就煮成糖水草莓了。
4、做成甜點餡料
將草莓徹底化凍後，用料理機將化凍後的草莓加工成細碎的餡料，坐草莓餅幹或者夾心面包的餡料。
5、做成草莓罐頭
稱好冰糖，將草莓和冰糖壹起放入鍋中煮，壹個開就好。將煮好的草莓趁熱裝進罐頭瓶內，然後倒置，晾涼就可以吃了。